Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről I.

Törley Dezső, Nedelkovits János
1961

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről II. a hamutartalom /

Törley Dezső, Nedelkovits János
1962

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről III. szénhidráttartalom /

Törley Dezső, Nedelkovits János
1963

A gyilkos galóca és egyéb citotoxikus hatású gombafajok toxikokémiai tulajdonságai II. a redős papsapkagomba és fenyő tőkegomba /

Lévay Judit, Törley Dezső
1983

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről IV. Szénhidráttartalom: az Agaricus bisporus összes szénhidrátjainak mennyiségi megoszlása /

Törley Dezső, Nedelkovits János
1965

Az ehető és mérges gombák kémiai összetételéről V. változások a termesztett csiperke szénhidráttartalmában a tárolás folyamán /

Törley Dezső, Nedelkovits János
1965

Az enzimes analízis helye és perspektívái a korszerű élelmiszeranalitikában I. az enzimes analízis elméleti alapjai /

Törley Dezső, Vámosné Vigyázó Lilly
1978

Az enzimes analízis helye és perspektívái a korszerű élelmiszeranalitikában II. állati eredetű élelmiszerek analitikája /

Vámosné Vigyázó Lilly, Törley Dezső
1978

Az enzimes analízis helye és perspektívái a korszerű élelmiszeranalitikában III. növényi eredetű élelmiszerek analitikája /

Vámosné Vigyázó Lilly, Törley Dezső
1979

A mustok és borok szaharóztartalmának kimutatására szolgáló módszer kérdéséhez

Telegdy-Kováts László, Törley Dezső
1960

Összehasonlító vizsgálatok különböző cukormeghatározási eljárások értékelésére I.

Spanyár Pál, Nedelkovits János, Ravasz László, Törley Dezső
1963

Össszehasonlító vizsgálatok különböző cukormeghatározások értékelésére II.

Spanyár Pál, Nedelkovits János, Ravasz László, Törley Dezső
1965

Gyors fehérjemeghatározási módszer alkalmazása egyes élelmiszerek vizsgálatánál I.

Törley Dezső, Nedelkovits János, Örsi Ferenc, Gy. Vadon Erika
1972

Könyvismertetés

Harkayné Vinkler Margit, Molnár Pál
1987