Benedek László tudományos emlékülés Szegeden

Aczél Attila
1978

Érett paradicsom pigmentjeinek rétegkromatográfiás vizsgálata

Aczél Attila
1969

Konzervipari folyamatok rétegkromatográfiás követése II. adatok a "Szegedi halászlé" koleszterintartalmáról /

Aczél Attila
1970

Konzervipari folyamatok rétegkromatográfiás követése III. csonthéjastermésűek karotinoid-tartalmának változása a feldolgozás és tárolás során /

Aczél Attila
1970

Kémiai folyamatok hatása a tárolt paradicsomsűrítmény színére I. hidroximetilfurfurol jelentősége a nem enzimes barnulási reakcióban /

Aczél Attila
1967

Kémiai folyamatok hatása a tárolt paradicsomsűrítmény színére II. Karotinoidok változása tárolás folyamán /

Aczél Attila
1969

Konzervipari folyamatok rétegkromatográfiás követése I. zöldborsó színváltozása a konzerválás folyamatában /

Aczél Attila
1970

Az epesav-ketonok és oxinjaik Schmidt- és Beckmann-átrendeződésének összehasonlító vizsgálata

Aczél Attila
1969

A butilhidroxitoluol (BHT) meghatározása étkezési sertészsírból

Selmeci György, Aczél Attila
1975

Antioxidáns (BHT) kimutatása és meghatározása sertészsírban

Sárosi Herbert, Aczél Attila, Kormos Judit
1974

Adatok a tejsavas erjesztéssel tartósított zöldparadicsom mikrobiológiai tulajdonságaihoz

Téren József, Selmeci György, Aczél Attila
1973

A nitrát-ion direkt meghatározása húsipari termékekből

Selmeci György, Aczél Attila, Péter Szilveszter
1975

Butilhidroxitoluol (BHT) kimutatása és meghatározása étkezési sertészsírban

Aczél Attila, Selmeci György, Noske Ottó, Marik Mária
1972