B6-vitamin meghatározása élelmiszerekben és ételekben, mikrobiológiai módszerrel

Telegdy-Kováts Magda
1965

В-vitaminok meghatározása élelmiszerekben mikrobiológiai módszerrel

Telegdy-Kováts Magda
1965

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai IX. adatok a tárolt Jonathán alma összetételéről /

Telegdy-Kováts Magda, Lindner Károly
1961

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XI. adatok a vaj és margarin összetételének változásához /

Telegdy-Kováts Magda, Varga Károly
1962

Metionin és glukóz közötti Maillard-reakció vizsgálata

Dworschák Ernő, Örsi Ferenc, Telegdy-Kováts Magda
1974

Pörköltkávé vizes kivonatának meghatározására szolgáló néhány módszer kritikai összehasonlítása

Telegdy-Kováts Magda, Szilasné Kelemen Magda, Nedelkovits János
1966

Cellulázos kezelés hatása egyes zöldségfélék tápanyagaira

W. Jurics Éva, Telegdy-Kováts Magda, Dworschák Ernő
1971

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXII. étkezési paprika- és paradicsomfajták összetétele /

Telegdy-Kováts Magda, Lindner Károly, Varga Károly, Szőke Sándorné, Krámer Mihályné
1965

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXI. borsófajtáink táplálkozási értéke /

Lindner Károly, Telegdy-Kováts Magda, Jaschik Sándor, Krámer Mihályné, Szőke Sándorné, Varga Károly
1965