A nyers szójalecitin antioxidáns hatása
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2004
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
50 No. 1 |
| Kulcsszavak: | Szójalecitin, Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Élelmiszerkémia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80098 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 13-20 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |