Antioxidáns hatású vegyületek koncentrációjának változása pirosribiszke-lé membránszeparációval történő besűrítése során
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
2015
|
| Sorozat: | Proceedings of the International Symposium on Analytical and Environmental Problems
21 |
| Kulcsszavak: | Gyümölcsfeldolgozás |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/56017 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 431-435 |
|---|---|
| ISBN: | 978-963-306-411-5 |