Tudnivalók az alternatív húskészítményekről

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2021-01-06
Sorozat:Szimpatika.hu
Kulcsszavak:Mérnöki Kar, Élelmiszermérnöki Intézet, Bánáti Diána - egyetemi tanár, Tudományos publikáció - alternatív húskészítmények
Online Access:http://univ.bibl.u-szeged.hu/56770
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület