Examination of whey de-fatting by enhanced membrane filtration
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Akadémiai Kiadó
2014
|
| Sorozat: | Acta Alimentaria
43 No. Suppl. |
| doi: | 10.1556/AAlim.43.2014.Suppl.24 |
| mtmt: | 2769907 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/4452 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 172-179 |
|---|---|
| ISSN: | 0139-3006 |