Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hawthorn (Crataegus orientalis) Fruit Extracts Obtained via Carbohydrase-Assisted Extraction

QR kód

Phenolic Content, Antioxidant and Antimicrobial Properties of Hawthorn (Crataegus orientalis) Fruit Extracts Obtained via Carbohydrase-Assisted Extraction

The enzyme-assisted approaches for plant phenolics extraction are more eco-friendly methods compared to acid or alkaline hydrolysis. Carbohydrase enzymes can release free phenolics from plant materials by cleaving the glycosidic bonds between phenolic compounds and cell wall polymers. In this study,...

Teljes leírás

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Takó Miklós Tunali Fatma Zambrano Carrillo Carolina Lorena Kovács Tamás Varga Mónika Szekeres András Papp Tamás Tugay Osman Kerekes Erika Beáta Krisch Judit Vágvölgyi Csaba
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2024
Sorozat:	APPLIED SCIENCES-BASEL 14 No. 21
Tárgyszavak:	Biológiai tudományok
doi:	10.3390/app14219790
mtmt:	35498238
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/35034

Hasonló tételek

Production of bioactive phenolic compounds from fruit residues by solid-state fermentation and carbohydrase treatment
Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena
Megjelent: (2020)

Optimization and comparison of heat, microwaves, and ultrasound-assisted extraction techniques to obtain polyphenol compounds from hawthorn fruti (Crataegus Monogyna Jacq.) [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2023)

The effect if extraction time and sample ratio on the process of extracting active substances from Hawthorn (Crataegus Monogyna) using ultrasound
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2021)

Plant Phenolics and Phenolic-Enriched Extracts as Antimicrobial Agents against Food-Contaminating Microorganisms
Szerző: Takó Miklós, et al.
Megjelent: (2020)

Reverse osmosis filtration of hawthorn fruit extract (Crataegus monogyna Jacq.) optimization for bioactive compound concentrates, permeate flux and fouling index by response surface methodology : [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2024)

Antimicrobial activity of grape, apple and pitahaya residue extracts after carbohydrase treatment against food-related bacteria
Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena, et al.
Megjelent: (2019)

Optimization of bioactive compounds of horehound extracts obtained using ultrasound and microwave assisted extraction anti hyperglycaemic activity /
Szerző: Gavarić Aleksandra, et al.
Megjelent: (2020)

Mobilization of phenolic antioxidants from grape, apple and pitahaya residues via solid state fungal fermentation and carbohydrase treatment
Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena, et al.
Megjelent: (2018)

Ultrasound-assisted extraction of phenolic compounds from black elderberry fruit
Szerző: Mutavski Zorana, et al.
Megjelent: (2021)

The combination of hawthorn extract and camphor significantly increases blood pressure A meta-analysis and systematic review /
Szerző: Csupor Dezső, et al.
Megjelent: (2019)

Microwave-assisted extraction of cannabidiol and
Szerző: Drinić Zorica, et al.
Megjelent: (2018)

Bioaccessibility of phenolic compounds from grape pomace extracts [abstract] /
Szerző: Martinović Josipa, et al.
Megjelent: (2023)

HPLC-ESI-TOF-MS chemical characterization of comfrey root extract obtained by subcritical water extraction
Szerző: Nastić Nataša, et al.
Megjelent: (2022)

Fermentative and enzyme-assisted production of phenolic antioxidants from plant residues
Szerző: Takó Miklós, et al.
Megjelent: (2020)

Identification of bioactive compounds using RP-HPLC analysis of some Hawthorn species extracts (crataegus pinnatifida BGE., C Monogyna Jacq., C. Crus-galli.) and antioxidant activity evaluation [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2022)

Identification of bioactive compounds using RP-HPLC analysis of some hawthorn species extracts (Crataegus Pinnatifida BGE., C. Monogyna Jacq., C. Crus-Galli) and antioxidant activity evaluation [abstract] /
Szerző: Alsobh Areej, et al.
Megjelent: (2023)

Antioxidant activity and phenolics in tomato leaves extracts infected with late blight
Szerző: Peić Tukuljac Marijana, et al.
Megjelent: (2018)

Phenolic composition and in vitro antioxidant activity correlation in Sempervivum tectorum extracts
Szerző: Alberti Ágnes
Megjelent: (2009)

Major antioxidant constituents from Satureja hortensis L. extracts obtained with different solvents
Szerző: Höltzlné Plánder Szabina, et al.
Megjelent: (2012)

Metabolomics and in vitro cytotoxicity of extracts obtained from a desert plant and its soil [abstract] /
Szerző: ElNaker Nancy A., et al.
Megjelent: (2019)

Influence of extraction techniques on the characteristics of Sambucus Nigra L. extracts
Szerző: Vujanović Milena, et al.
Megjelent: (2020)

Phenolic content and antioxidant activity evaluation of some Salix, Viburnum and Alnus plant extracts [abstract] /
Szerző: Lazăr Antonina, et al.
Megjelent: (2024)

The influence of bioprocessing of grape pomace by Rhizopus oryzae on the chemical composition and extractability of phenolic compounds [abstract] /
Szerző: Šelo Gordana, et al.
Megjelent: (2023)

Obtaining colored antioxidant cotton and cotton/linen fabrics using green tea aqueous extract
Szerző: Ivanovska Aleksandra, et al.
Megjelent: (2023)

Microwave-Assisted Extraction of Anthocyanins from Black Currant Marc
Szerző: Pap Nóra, et al.
Megjelent: (2013)

Potential of enzymatic extraction of soy protein as green alternative to alkaline extraction [abstract] /
Szerző: Perović Milica, et al.
Megjelent: (2023)

Optimization of the extraction of natural phenolic antioxidants from the seeds of Tamarindus indica L. an undervalued by product of food processing - using response surface methodology /
Szerző: Sarkar Atreyi, et al.
Megjelent: (2018)

Juice extraction, pressing TRP in food industry /
Szerző: Beszédes Sándor
Megjelent: (2020)

Antioxidant activity determination of hot trub extracts using green extraction methods [abstract] /
Szerző: Pejin Jelena, et al.
Megjelent: (2024)

The determination of microelements in buds and buds extract
Szerző: Blidar-Peev C. I., et al.
Megjelent: (2004)

Shallow parsing for information extraction [abstract] /
Szerző: Hócza András
Megjelent: (2004)

Spray Drying of a Subcritical Extract Using Marrubium vulgare as a Method of Choice for Obtaining High Quality Powder
Szerző: Gavarić Aleksandra, et al.
Megjelent: (2019)

High pressure and ultrasound-assisted extraction of bioactive compounds from Santolina chamaecyparissus
Szerző: Mutavski Zorana, et al.
Megjelent: (2020)

Concentration of marc extracts by membrane techniques
Szerző: Hodúr Cecilia, et al.
Megjelent: (2009)

Algorithms for topological kernel extraction and thinning
Szerző: Németh Gábor, et al.
Megjelent: (2010)

Projects for the extraction of Pyrite in Albania and Kosovo
Szerző: Kastrati Shpëtim, et al.
Megjelent: (2012)

Peppermint extract inhibits protein aggregation
Szerző: Kasi Phanindra Babu, et al.
Megjelent: (2021)

Dielectric Monitoring of Microwave Extraction Processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Effect of fruit juices and pomace extracts on the growth of Gram-positive and Gram-negative bacteria
Szerző: Krisch Judit
Megjelent: (2008)

The Partial Extraction Therapies Root-mediated Ridge Preservation in Restorative & Implant Dentistry /
Szerző: Du Toit Jonathan
Megjelent: (2020)