Thermal behavior of food preservative sorbic acid and its derivates

QR kód

Thermal behavior of food preservative sorbic acid and its derivates

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Jesus, de Jany Hellen Ferreira Szilágyi Imre Miklós Regdon Géza (ifj.) Cavalheiro Éder Tadeu Gomes
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	2021
Sorozat:	FOOD CHEMISTRY 337
doi:	10.1016/j.foodchem.2020.127770
mtmt:	31615254
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/21649

Hasonló tételek

Thermal behavior of the copolymers based on styrylphosphonic acid
Szerző: Macarie Lavinia, et al.
Megjelent: (2012)

Instrumental analysis of sensory properties of chicken meat treated by combined thermal and nonthermal food preservation techniques
Szerző: Hussein Khabat Noori, et al.
Megjelent: (2018)

Hypothetical models of food consumption behavior by the elderly
Szerző: Illés Sándor, et al.
Megjelent: (2010)

The behavior of hypersensitivitycausing proteins during food processing
Szerző: Török Kitti, et al.
Megjelent: (2016)

Structure of abelian parts of C∗-algebras and its preservers
Szerző: Hamhalter Jan
Megjelent: (2018)

Computational modeling of distribution coefficient of triazine derivatives and its influence on their chromatographic behavior in RP-UHPLC system
Szerző: Salaković Benjamin, et al.
Megjelent: (2021)

Type C behavioral pattern and its coping
Szerző: Dorothea Gerhardt
Megjelent: (1994)

Food consumption behavior model in the old age [absztrakt] /
Szerző: Végh Katalin, et al.
Megjelent: (2009)

Action of food preservatives on 14-days dental biofilm formation, biofilm vitality and biofilm-derived enamel demineralisation in situ
Szerző: Arweiler Nicole Birgit, et al.
Megjelent: (2014)

The role of consumer behavior in fast food consumption in Vietnam
Szerző: Tran Thu Phuong
Megjelent: (2019)

Green Marketing and its Impact on Consumer Buying Behavior
Szerző: Al-Haddadin Haneen Monther Freeh
Megjelent: (2023)

Activity of Binary Combinations of Natural Phenolics and Synthetic Food Preservatives against Food Spoilage Yeasts
Szerző: Kimani Bernard Gitura, et al.
Megjelent: (2023)

Effect of the fat content on the thermal effusivity in food products an inverse photopyroelectric study /
Szerző: Szafner Gábor, et al.
Megjelent: (2010)

An apparatus for simultaneous thermal analysis and its applications in geological research
Szerző: Szöőr Gyula
Megjelent: (1990)

Behavior of bipyridine derivative Cu(I) complexes in donor solvents
Szerző: Cretu Carmen, et al.
Megjelent: (2016)

Combined action of natural phenolics and synthetic preservatives against food spoilage yeasts
Szerző: Kimani Bernard Gitura, et al.
Megjelent: (2022)

Preservers of isometries
Szerző: Ilišević Dijana, et al.
Megjelent: (2018)

The Hawza Al-’Ilmiyya and its role in preserving the Shia identity through jurisprudence
Szerző: Khayoun Raied Nahari
Megjelent: (2022)

Asymptotic behavior of the generalized St. Petersburg sum conditioned on its maximum
Szerző: Fukker Gábor, et al.
Megjelent: (2016)

Are cysteine and its derivatives applicable for the prevention of fungal diseases?
Szerző: Galgóczy László, et al.
Megjelent: (2012)

Thermal Analysis in the Evaluation of Solid Lipid Microparticles in the Form of Aqueous Dispersion and Fine Powder
Szerző: Wolska Eliza, et al.
Megjelent: (2023)

Differences in COVID-19 Preventive Behavior and Food Insecurity by HIV Status in Nigeria
Szerző: Folayan Morenike Oluwatoyin, et al.
Megjelent: (2022)

Treatment of the off-periods of Parkinson’s disease with levodopa and its derivative
Szerző: Kiss Tamás, et al.
Megjelent: (2020)

Membrane translocation of penetratin and its derivatives in different cell lines
Szerző: Letoha Tamás, et al.
Megjelent: (2003)

Quantitative and qualitative use of thermal analysis for the investigation of the properties of granules during fluid bed melt granulation
Szerző: Regdon Géza (ifj.), et al.
Megjelent: (2018)

Natural preservatives of plant origin - antimicrobial action against food spoilage microorganisms in vitro and in foodstuffs
Szerző: Krisch Judit, et al.
Megjelent: (2011)

Mitral annulus is dilated with preserved function in acromegaly regardless of its activity Insights from the three-dimensional speckle-tracking echocardiographic MAGYAR-Path Study /
Szerző: Nemes Attila, et al.
Megjelent: (2021)

Finiteness of the nearring of congruence preserving and 0-preserving functions of an expanded group
Szerző: Peterson Gary L., et al.
Megjelent: (2018)

Evaluation of the antioxidant effect of thymus vulgaris extract sunflower oil used in food thermal applications
Szerző: Buta Nadina Ibolya, et al.
Megjelent: (2013)

Structural and thermal analysis of cannabidiol orodispersible formulations
Szerző: Vlad Robert-Alexandru, et al.
Megjelent: (2021)

Chitosan biopolymer, its derivatives and potential applications in nano-therapeutics A comprehensive review /
Szerző: Mukhtar Mahwash, et al.
Megjelent: (2021)

The main characteristics of the development of the food industry and the change of its regional distribution
Szerző: Abonyiné Palotás Jolán
Megjelent: (1987)

Interpretation of retention behavior of s-triazine derivatives in RP-UHPLC system from the aspect of reactivity descriptors
Szerző: Karadžić Banjac Milica, et al.
Megjelent: (2024)

Organizational behavior textbook /
Szerző: Málovics Éva
Megjelent: (2019)

Shape preserving tree transducers
Szerző: Gazdag Zsolt
Megjelent: (2006)

On some isometries and other preservers
Szerző: Gaál Marcell
Megjelent: (2019)

Topology-preserving hexagonal thinning
Szerző: Kardos Péter, et al.
Megjelent: (2013)

Hungarian ethnicity as preserved in Toledo
Szerző: Szentgyörgyi Anna
Megjelent: (2006)

Homomorphisms preserving types of density
Szerző: Jürgensen Helmut, et al.
Megjelent: (2009)

Biological preservatives in silomaize ensilage
Szerző: Szűcsné Péter Judit, et al.
Megjelent: (2008)