Berry Pectins Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties /

QR kód

Berry Pectins Microwave-Assisted Extraction and Rheological Properties /

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Bélafiné Bakó Katalin Cserjési Petra Beszédes Sándor Csanádi Zsófia Hodúr Cecilia
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Springer 2012-05-11
Sorozat:	Food and Bioprocess Technology 5 No. 3
doi:	10.1007/s11947-011-0592-9
mtmt:	1717613
Online Access:	http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/1121

Hasonló tételek

Simultaneous recovery of pectin and colorants from solid agro-wastes formed in processing of colorful berries
Szerző: Cserjési Petra, et al.
Megjelent: (2011)

Microwave extraction of pectin from red currant
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2007)

Pectin extraction from blackcurrant press cake
Szerző: Pap Nóra, et al.
Megjelent: (2008)

Maximum recovery of different types of berry byproducts
Szerző: Hodúr Cecilia, et al.
Megjelent: (2009)

Pectin extraction from blackcurrant press cake
Szerző: Pap Nóra
Megjelent: (2008)

Examination of phisical parameters of pectin gels extracted from fruit presscakes
Szerző: Csató Sándor, et al.
Megjelent: (2009)

On adulteration of fruit and berry raw materials
Szerző: Naumova Natalia, et al.
Megjelent: (2022)

Microstructural, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films
Szerző: Kostić Marija, et al.
Megjelent: (2022)

The role of berry fruits in Hungary's food processing
Szerző: Balogh Emőke
Megjelent: (2008)

Microwave-Assisted Extraction of Anthocyanins from Black Currant Marc
Szerző: Pap Nóra, et al.
Megjelent: (2013)

Monitoring the Process of Anaerobic Digestion of Native and Microwave Pre-Treated Sludge by Dielectric and Rheological Measurement
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2022)

Microwave-assisted extraction of cannabidiol and
Szerző: Drinić Zorica, et al.
Megjelent: (2018)

Use of juvenile grape berry as antioxidant rich food ingredient
Szerző: Sipos P., et al.
Megjelent: (2016)

Aronia Berry Fruits Processing by Spray Drying From By-product to High Quality Functional Powder /
Szerző: Vidović Senka, et al.
Megjelent: (2019)

Characteristics and properties of pectin fiber from butternut squash (Cucurbita moschata) obtained by green protocol
Szerző: Milošević Maja, et al.
Megjelent: (2022)

Enhanced biodegradability of dairy sludge by microwave assisted alkaline and acidic pre-treatments
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2018)

Enhanced biodegradability of dairy sludge by microwave assisted alkaline and acidic pre-treatments
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2018)

Enhanced biodegradability of dairy sludge by microwave assisted alkaline and acidic pre-treatments
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2018)

Effect of microwave assisted alkali and acidic pretratment on the biodegradabilty of dairy sludge
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2018)

Comparison of the efficiency of microwave assisted acidic- and alkaline pretreatment on the aerobic and anaerobic biodegradability of sludge
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2018)

Application of microwave-assisted fenton-reaction for enhanced organic matter removal in wastewater treatment
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2020)

Application of microwave-assisted fenton-reaction for enhanced organic matter removal in wastewater treatment
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2020)

Effect of microwave assisted alkali and acidic pre-treatment on the biodegradability of dairy sludge
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2017)

Microwave and ultrasound-assisted extraction of monomeric anthocyanin pigment content from plant residuals
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Comparison of antioxidant parameters in three different parts of the berries of some sea buckthorn genotypes
Szerző: Ficzek Gitta, et al.
Megjelent: (2022)

The influence of content of oregano essential oil on microstructural, antioxidant, barrier and antimicrobial properties of citrus pectin-based edible films [abstract] /
Szerző: Kostić Marija, et al.
Megjelent: (2023)

Microwave And Ultrasound-Assisted Extraction Of Monomeric Anthocyanin Pigment Content From Plant Residuals
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

The effect of postveraison water deficit on the phenolic composition and concentration of the Kékfrankos (Vitis vinifera L.) berry
Szerző: Villangó Szabolcs, et al.
Megjelent: (2016)

The effect of arsenic-treated irrigation water on the content and distribution of arsenic in root, leaf and berry of tomato
Szerző: Hüvely Attila, et al.
Megjelent: (2014)

Optimisation of microwave conditioning process for enhanced sludge valorisation
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2012)

Dielectric Monitoring of Microwave Extraction Processes
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Dielectric monitoring of microwave extraction processes [abstract] /
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2024)

Hypolipidemic effect of autumn olive berry in mice fed a high-fat, high-sucrose diet [abstract] /
Szerző: Kim Jung-In, et al.
Megjelent: (2019)

Optimisation of microwave conditioning process for enhanced sludge valorisation
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2012)

Microwave–alkaline treatment for enhanced disintegration and biodegradability of meat processing sludge
Szerző: Lemmer Balázs, et al.
Megjelent: (2017)

Continuously flow microwave pre-treatment for enhanced anaerobic biodegradability of dairy industry sludge
Szerző: Lemmer Balázs, et al.
Megjelent: (2017)

Enhancing the biodegradability of meat industry sludge with metal nanoparticles coupled microwave irradiation [abstract] /
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2024)

Microwave enhanced enzymatic biodegradability of cellulosic biomass
Szerző: Jákói Zoltán, et al.
Megjelent: (2018)

DEVELOPMENT OF BIODEGRADABILITY INDICATORS FOR MICROWAVE SLUDGE CONDITIONING
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2015)

Microwave-assisted production of biodiesel
Szerző: Nagy Valéria, et al.
Megjelent: (2014)