Eltérően hőkezelt juhtej és juhtejből készült termékek szabad D-aminosav tartalmának vizsgálata
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2003
|
| Sorozat: | ACTA AGRARIA KAPOSVÁRIENSIS
7 No. 1 |
| mtmt: | 1139753 |
| Online Access: | http://publicatio.bibl.u-szeged.hu/10637 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 31-39 |
|---|---|
| ISSN: | 1418-1789 |