Fermentációs technológiák az élelmiszeriparban

QR kód

Fermentációs technológiák az élelmiszeriparban

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Dokumentumtípus:	Könyv
Kulcsszavak:	fermentáció élelmiszeripar erjedés
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Ipari biotechnológia Bioprocessz technológiák (biológiai folyamatok által működő ipari folyamatok) biokatalízis, fermentáció
Online Access:	http://eta.bibl.u-szeged.hu/719

Hasonló tételek

Intensification and monitoring of anaerobic fermentation of sewage sludge from the meat industry
Szerző: Sánta Zsófia Gréta, et al.
Megjelent: (2024)

Methods for experimental design, central composite design and the Box–Behnken design, to optimise operational parameters A review /
Szerző: Szpisják-Gulyás Nikolett, et al.
Megjelent: (2023)

Simulation of the Position Control of PAM, Using Its’ Nonlinear Dynamic Model
Szerző: Bíró István, et al.
Megjelent: (2023)

Investigating the Acid- and Enzyme-Induced Coagulation of Raw Milk Using Dielectric and Rheological Measurements
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2023)

Changes of methane content of landfill gas with regard to different wind speed interval
Szerző: Molnár Tamás, et al.
Megjelent: (2015)

THE EXAMINATION OF THE COMPOSITION OF WASTE TAKEN TO THE REFUSE DUMP
Szerző: Molnár Tamás, et al.
Megjelent: (2016)

BIOETHANOL FUELS IN IC ENGINE – A COMPARATIVE ANALYSIS OF TWO DIFFERENT MANUFACTURER’S BIOETHANOL FUELS
Szerző: Farkas Ferenc, et al.
Megjelent: (2016)

About the Wood Sawdust - One of the Most Important Renewable Energy Sources
Szerző: Kiss Imre, et al.
Megjelent: (2016)

An IS element-mediated synthetic biology approach for engineering multi-copy integration of large genetic constructs into bacterial genomes
Szerző: Shukla Ranti Dev
Megjelent: (2022)

Ipari biotechnológia
Szerző: Fekete Erzsébet, et al.
Megjelent: (2013)

Determination of minimum inhibitory concentrations of several plants extracts against different bacterial pathogens
Szerző: Carvalho Marta, et al.
Megjelent: (2022)

Analysis of Hungarian biofuel supply chain
Szerző: Vida Adrienn, et al.
Megjelent: (2011)

Biodegradation of the fuel oxgenate methyl tert-butyl ether in a fluidized bed bioreactor
Szerző: Haranghy Laura, et al.
Megjelent: (2022)

Monitoring the Acid Coagulation Process of Milk by Dielectric Measurement
Szerző: Dobozi Réka, et al.
Megjelent: (2022)

Transcriptomic analysis of a human and an insect DNA virus using an integrated sequencing approach
Szerző: Fülöp Ádám
Megjelent: (2024)

Analysis of large DNA viruses by long-read RNA sequencing
Szerző: Torma Gábor
Megjelent: (2024)

Exploring the transcriptome profile of caviid gammaherpesvirus 1 using long-read sequencing
Szerző: Dörmő Ákos
Megjelent: (2026)

Medium-dependent surfactin production in Bacillus subtilis differences in yield and surfactin-types : [abstract] /
Szerző: Hercegfalvi Dániel, et al.
Megjelent: (2026)

Process development for scalable peptaibol production optimization of extraction and purification strategies : [abstract] /
Szerző: Kovács Fanni, et al.
Megjelent: (2026)

Preliminary characterization of β-galactosidase production by Limosilactobacillus reuteri HA-188 under different carbon sources and fermentation times [abstract] /
Szerző: Al Massadeh Ramez Jamal Mitri, et al.
Megjelent: (2026)

Az asszembliszóma azonosítása, mint fázisszeparált riboszóma-naszcens fehérje komplex, valamint működésének vizsgálata
Szerző: Németh-Szatmári Orsolya
Megjelent: (2026)

Color stabilization in canned vegetables performance of clean label antioxidant extracts : [abstract] /
Szerző: Góczán Bálint, et al.
Megjelent: (2026)

Dohányfeldolgozás
Szerző: Beszédes Sándor, et al.
Megjelent: (2021)

Három-dimenziós in vitro multicelluláris szferoidok fejlesztése és alkalmazása tumorellenes hatóanyagok vizsgálatára
Szerző: Alföldi Róbert
Megjelent: (2022)

Characterization of pectins isolated from fruit pomaces for potential use in the food industry [abstract] /
Szerző: Jukic Lenka, et al.
Megjelent: (2026)

Potential applications and limiting properties of bioactive fungal peptaibols [abstract] /
Szerző: Terna Gergő, et al.
Megjelent: (2026)

Investigation into the effect of ZnO nanorod coating on the thermal-mechanical and dielectric properties of ITO coated PET
Szerző: Papp Ibolya Zita, et al.
Megjelent: (2022)

Efficient charge separation and improved photocatalytic activity in Type-II & Type-III heterojunction based multiple interfaces in BiOCl0.5Br0.5-Q DFT and experimental insight /
Szerző: Chawla Harshita, et al.
Megjelent: (2022)

Functionalized Mesoporous Silica Nanoparticles for Drug-Delivery to Multidrug-Resistant Cancer Cells
Szerző: Igaz Nóra, et al.
Megjelent: (2022)

Nehézfém és szinglet oxigén érzékelés Synechocystis PCC 6803 cianobaktériumban
Szerző: Patyi Gábor
Megjelent: (2023)

Tesztelési módszerek egyetemi tananyag /
Szerző: Beszédes Árpád, et al.
Megjelent: (2011)

"Nanotechnológia az élelmiszeriparban lehetőség vagy kockázat?" /
Szerző: Gál Veronika
Megjelent: (2012)

Egysejt-fehérje előállítása állati takarmányozáshoz fermentációs biotechnológiával
Szerző: Molnár Judit, et al.
Megjelent: (2022)

X. Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban, 2009
Szerző: Várkonyi Gábor
Megjelent: (2009)

Térbeli heterogenitás vizsgálata mikro-CT technikával
Szerző: Stumpfné Vásárhelyi Lívia
Megjelent: (2024)

Az üzemi minőség-ellenőrzés helyzete az élelmiszeriparban
Szerző: Rácz Endre
Megjelent: (1988)

Beszámoló a "Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban, 2008" konferenciáról
Megjelent: (2009)

Beszámoló a "Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban, 2006" konferenciáról
Szerző: Várkonyi Gábor
Megjelent: (2006)

Beszámoló a "Minőségmenedzsment az élelmiszeriparban" című konferenciáról
Szerző: Várkonyi Gábor
Megjelent: (2000)

Ipari technológiák
Szerző: Német Béla