ÁTEV termékek eltarthatóságának vizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Tassy Jenő
További közreműködők: Hadobás Károly (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 1986
Kulcsszavak:ÁTEV
Melléktermék, állati fehérje
Állati fehérje
Húsliszt
Húspép
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/99179