Mobilization of phenolic compounds from black grape residues via solid-state fermentation and enzymatic treatment

Hasonló tételek

• Mobilization of phenolic antioxidants from grape, apple and pitahaya residues via solid state fungal fermentation and carbohydrase treatment
  Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena, et al.
  Megjelent: (2018)
• Production of bioactive phenolic compounds from fruit residues by solid-state fermentation and carbohydrase treatment
  Szerző: Zambrano Carrillo Carolina Lorena
  Megjelent: (2020)
• Bioaccessibility of phenolic compounds from grape pomace extracts [abstract] /
  Szerző: Martinović Josipa, et al.
  Megjelent: (2023)
• Agro-food industrial residues into enzymes and other products using solid-state fermentation
  Szerző: Rengasamy Sathya, et al.
  Megjelent: (2024)
• Liberation of phenolics from sorghum samples using solid-state fermentation with Rhizomucor miehei
  Szerző: Kovács Tamás, et al.
  Megjelent: (2022)