A biogén aminok élelmiszer-mikrobiológiai és élettani jelentősége

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Fakan Krisztián
További közreműködők: Soós József (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2013
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/53060
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület