Ehető bevonatok fejlesztése élelmiszerek organoleptikus tulajdonságainak megóvására

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kempl Péter
További közreműködők: Nyergesné Illés Erzsébet (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2023
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/142552
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület