Fánk- és lángostészták összetételének hatása a zsiradékfelvételre

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Brinza Anett
További közreműködők: Bakos Tibor Ernőné (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2023
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/140571
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület