Tejtermelő és -feldolgozóüzemek élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerének összehasonlítós értékelése a HACCP tükrében

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Matók Timea Éva
További közreműködők: Kis Krisztián (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2023
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/140563
LEADER 00947nta a2200205 i 4500
001 dipl140563
005 20241126135633.0
008 240514s2023 hu om 000 hun d
040 |a SZTE Diploma Repozitórium  |b hun 
041 |a hun 
100 1 |a Matók Timea Éva 
245 1 0 |a Tejtermelő és -feldolgozóüzemek élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerének összehasonlítós értékelése a HACCP tükrében  |h [elektronikus dokumentum] /  |c Timea Éva Matók 
246 1 0 |a Comparative assessment of food safety management system in dairy farms and processing plants with concerning to the HACCP system  |h [elektronikus dokumentum] 
260 |c 2023 
650 4 |a Mérnöki tudományok 
650 4 |a Engineering and technology 
650 4 |a Other engineering and technologies 
650 4 |a Food and beverages 
700 0 1 |a Kis Krisztián  |e ths 
856 4 0 |u https://diploma.bibl.u-szeged.hu/id/eprint/140563/1/2023_matok_timea_eva.pdf  |z Dokumentum-elérés