Növényi alapú húshelyettesítő termék fejlesztése magas fehérjetartalmú alternatívák segítségével

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Boda Ildikó
További közreműködők: Panyor Ágota (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2022
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/135589
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület