Paprikás szárazáruk érzékszervi tulajdonságainak nyomon követése a minőségmegőrzési idő alatt

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerző:	Daróczi Dénes
További közreműködők:	Pappné Sziládi Katalin (Témavezető) Lemmer Balázs (Témavezető)
Dokumentumtípus:	Szakdolgozat
Megjelent:	2021
Tárgyszavak:	Mérnöki tudományok Engineering and technology Other engineering and technologies Food and beverages Food and drink processing Food safety
Online Access:	http://diploma.bibl.u-szeged.hu/127434

Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület

Hasonló tételek