Szalámi minőségi tulajdonságainak nyomonkövetése különböző tárolási körülmények között

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Laczi Árpád
További közreműködők: Beszédes Sándor (Témavezető)
Jákói Zoltán Péter (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2021
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/124288
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület