Illóolaj tartalmú zselatin filmbevonat hatása a csirkemell mikrobiológiai állapotán Enterobacter sp. és Staphylococcus aureus való szennyezés esetén

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Fodor Lívia Katalin
További közreműködők: Vidács Anita (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2020
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/108696
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület