Zöldség és gyümölcspüré eltarthatóságának növelése illóolaj hozzáadásával

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Kovács Judit
További közreműködők: Krisch Judit (Témavezető)
Dokumentumtípus: Szakdolgozat
Megjelent: 2020
Tárgyszavak:
Online Access:http://diploma.bibl.u-szeged.hu/108578
Leíró adatok
További adatokért lásd a Minden adat megjelenítése... fület