Investigating the efficiency of whey diafiltration with various analytical methods [abstract] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Dobozi Réka
Jákói Zoltán Péter
P. Szabó Balázs
Kertész Szabolcs
Testületi szerző: 22th Wellmann International Scientific Conference
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Szegedi Tudományegyetem Mezőgazdasági Kar Hódmezővásárhely 2025
Sorozat:Wellmann International Scientific Conference 22
Kulcsszavak:Élelmiszeripari technológia - tejipar - előadáskivonat, Élelmiszerkémia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/89822
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:105
ISBN:978-963-688-044-6