Examination of the surface changes of UV-C treated carrots [abstract] /

Examination of the surface changes of UV-C treated carrots [abstract] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Szegedi Balázs
Dobozi Réka
Papp-Sziládi Katalin
Testületi szerző: International conference on science, technology, engineering and economy
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Faculty of Engineering University of Szeged Szeged 2024
Sorozat:International Conference on Science, Technology, Engineering and Economy
Kulcsszavak:Sárgarépa - tartósítás - előadáskivonat, Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
Műszaki és technológiai tudományok
Egyéb műszaki tudományok és technológiák
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/85081
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:92
ISBN:978-963-306-986-8

Hasonló tételek