Characterization of grape pomace extract microcapsules - the influence of carbohydrate co-coating on the stabilization of goat whey as primary coating [abstract] /
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Testületi szerző: | |
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
2024
|
| Sorozat: | Symposium of Young Researchers on Pharmaceutical Technology, Biotechnology and Regulatory Science
6 |
| Kulcsszavak: | Gyógyszertechnológia - előadáskivonat, Gyógyszerkutatás - előadáskivonat, Biotechnológia - előadáskivonat |
| Tárgyszavak: | |
| doi: | 10.14232/syrptbrs.2024.26 |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/84414 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 26 |
|---|