A gliadin gélkromatográfiás frakcionálásának néhány újabb eredménye
Verfasser trennte die alkohollösliche (gliadin) Eiweisstoffraktion des Weizens mit dreierlei Eluenten (0,1 m Essigsäurelösung; 0,05 Mol Essigsäurelösung mit 20%-igem Aethanolgehalt; Dimethylformamid enthaltendes Eluens) auf einer Sephadex G-100 Säule. Er separierte drei Fraktionen. Sämtliche Fraktio...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1973
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
19 No. 5 |
| Kulcsszavak: | Kromatográfia - módszer, Élelmiszervizsgálat - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/82150 |