Az élelmiszerek 1972. évi minőségalakulása
Der Verfasser bespricht die Qualitätsgestaltung der ungarischen lebensmittelindustriellen Produkte im Jahre 1972. aufgrund von Untersuchungen der behördlichen Institute für Qualitätsüberwachung. Es wird festgestellt, dass die Qualitätsänderung eine Tendenz der Besserung aufweist. The quality of the...
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| Szerző: | |
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| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1973
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| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
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| Kulcsszavak: | Élelmiszeripar - minőségellenőrzés, Élelmiszerellenőrzés - hatósági, Élelmiszerbiztonság |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81483 |
| Tartalmi kivonat: | Der Verfasser bespricht die Qualitätsgestaltung der ungarischen lebensmittelindustriellen Produkte im Jahre 1972. aufgrund von Untersuchungen der behördlichen Institute für Qualitätsüberwachung. Es wird festgestellt, dass die Qualitätsänderung eine Tendenz der Besserung aufweist. The quality of the products of the Hungarian food industry sold in 1972 is evaluated on the basis of the analyses carried out by the official food control institutes. The results indicated an improving trend in food quality. L’auteur donne une évaluation de la qualité des denrées de l ’année 1972 en Hongrie, s’appuyant sur les analyses des Instituts officiels de Controle des Denrées Alimentaires. II constate une tendance augmentente de la qualité. |
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| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 3-9 |