Tejtermékek merkurimetriás kloridmeghatározásáról
Die Verfasser empfehlen für die Bestimmung des Kochsalzgehaltes verschiedener Käse- und Topfenproben den folgenden Arbeitsgang: alkalische Aufschliessung der Produkte, Carrez-Klärung und merkurimetrische Bestimmung. Die Ergebnisse der Titrationen aus der Asche derselben Proben zeigten eine gute Über...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1967
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81234 |