Össszehasonlító vizsgálatok különböző cukormeghatározások értékelésére II.
Verfasser setzen im zweiten Teil ihrer Versuche die Vergleichung der Zukkerbestimmungsmethoden fort. Die Mitteilung enthält die Resultate der Versuche mit Glucose-Lösungen verschiedener Konzentration vermittels Verfahren nach Hagedorn-Jensen, Luff-Schoorl und Willstätter-Schudel sowie deren Auswertu...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Műszaki Könyvkiadó
Budapest
1965
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
|
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/81105 |
| LEADER | 01726nab a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | acta81105 | ||
| 005 | 20230907081349.0 | ||
| 008 | 230907s1965 hu o 0|| hun d | ||
| 040 | |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 041 | |a eng | ||
| 041 | |a ger | ||
| 041 | |a rus | ||
| 100 | 1 | |a Spanyár Pál | |
| 245 | 1 | 0 | |a Össszehasonlító vizsgálatok különböző cukormeghatározások értékelésére II. |h [elektronikus dokumentum] / |c Spanyár Pál |
| 260 | |a Műszaki Könyvkiadó |b Budapest |c 1965 | ||
| 300 | |a 170-177 | ||
| 490 | 0 | |a Élelmiszervizsgálati közlemények | |
| 520 | 3 | |a Verfasser setzen im zweiten Teil ihrer Versuche die Vergleichung der Zukkerbestimmungsmethoden fort. Die Mitteilung enthält die Resultate der Versuche mit Glucose-Lösungen verschiedener Konzentration vermittels Verfahren nach Hagedorn-Jensen, Luff-Schoorl und Willstätter-Schudel sowie deren Auswertung. In the second part of their experiments, the authors continued the comparison of various methods for the determination of sugar. The present paper comprises the results obtained in investigating glucose solutions of various concentration by the Hagedorn-Jensen, Luff-Schoorl and Willstätter-Schudel methods, together with the evaluation of the examined procedures. | |
| 650 | 4 | |a Műszaki és technológiai tudományok | |
| 650 | 4 | |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák | |
| 650 | 4 | |a Élelmiszer és italfélék | |
| 695 | |a Élelmiszervizsgálat - módszer | ||
| 700 | 0 | 1 | |a Nedelkovits János |e aut |
| 700 | 0 | 1 | |a Ravasz László |e aut |
| 700 | 0 | 1 | |a Törley Dezső |e aut |
| 856 | 4 | 0 | |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/81105/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_1965_05-06_170-177.pdf |z Dokumentum-elérés |