Módszer a kukorica peroxidáz-aktivitásának meghatározására
Eine in der Literator beschriebene spektrophotometrische kinetische Methode wurde zur Bestimmung der löslichen Peroxidase-Aktivität vom Mais adaptiert. Die die höchste Reaktionsgeschwindigkeit sichernde Substratkonzentration, ferner jener lineare Abschnitt des Zusammenhanges zwischen Extinktion und...
Elmentve itt :
Szerzők: |
Temesvári János Párkányné Gyárfás Anna Vámosné Vigyázó Lilly |
---|---|
Dokumentumtípus: | Cikk |
Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1981
|
Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
27 No. 3 |
Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
Tárgyszavak: | |
Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80897 |
Hasonló tételek
-
A kukorica peroxidáz aktivitásának vizsgálata a szárítás folyamatában
Szerző: Temesvári János
Megjelent: (1986) -
Módszer tejalvasztó enzimkészítmények proteolitikus aktivitásának meghatározására
Szerző: Vámosné Vigyázó Lilly, et al.
Megjelent: (1972) -
A búza amiláz-aktivitásának mérése színezett keményítő származékkal
Szerző: Párkányné Gyárfás Anna, et al.
Megjelent: (1979) -
A búza lipoxigenáz-aktivitásának meghatározása
Szerző: Pálosiné Szánthó Vilma, et al.
Megjelent: (1981) -
Gyors módszer széndioxid tartalom meghatározására
Szerző: Kristóf Árpád
Megjelent: (1971)