Vékonyrétegkromatográfia, mint határértékmódszer peszticidek maradványanalitikájában
Unter Berücksichtigung der bei der Dünnschichtchromatographie der chlorierten Kohlenwasserstoffe und Phosphorsäureester neuerdings angewandten Arten der Elutionstechnik, aer chromogenen Reagenzien, der Empfindlichkeit der Methoden und der Reproduzierbarkeit der Bestimmungen werden die zur Qualifizie...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
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| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Lapkiadó Vállalat
Budapest
1977
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| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
23 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/80736 |
| Tartalmi kivonat: | Unter Berücksichtigung der bei der Dünnschichtchromatographie der chlorierten Kohlenwasserstoffe und Phosphorsäureester neuerdings angewandten Arten der Elutionstechnik, aer chromogenen Reagenzien, der Empfindlichkeit der Methoden und der Reproduzierbarkeit der Bestimmungen werden die zur Qualifizierung der Lebensmittel pflanzlicher und tierischer Herkunft verbreitet benützten analytische Verfahren bewertet. Es wurde dabei festgestellt, dass zur Anwendung der Dünnschichtchromatographie als Grenzwertmethode im Fall von chlororganischen Pestizidrückständen das Laufmethode m it verkehrten Phasen auf mit Silbernitrat imprägnierten Folien, bei der Bestimmung von Thiophosphorsäurederivaten das N — Chlor —2,6 —dibrombenzochinonimin, und im Fall von Phosphorsäureester im allgemeinen das 4-(4-N itrobenzyI) pyridin am meisten geeignet sind. The various analytical methods applied more and more widely for the evaluation of foods of plant and animal origin are evaluated, on taking into account the elution techniques, chromogene reagents, sensitivities of methods and reproducibilities of determinations recently applied in the thin layer chromatography of chlorinated hydrocarbons and phosphoric acid esters. It was found that on using thin layer chromatography as lim it value method in case of residues of organochlorine pesticides the running in a reversed phase on sheets impregnated with silver nitrate whereas for the determination of thiophosphoric acid derivatives the use of N-chIoro-2,5 —dibromobenzoquino- neimine and for that of phosphoric acid esters in general the use of 4 —(4 —nitrobenzyl) pyridine proved to be the most suitable. |
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| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 171-177 |