A mikrobiológiai szabványosítás jelentősége a húskészítmény-konzervek gyártási biztonságának növelésében

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Szakál Sándor
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Lapkiadó Vállalat Budapest 1976
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 22 No. 4
Kulcsszavak:Élelmiszerbiztonság, Mikrobiológia
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80674

Hasonló tételek