Gyümölcslevek és gyümölcslé-sűrítmények eredetvizsgálata

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Schmidt C. O.
Krammer G.
Stapf G.
Werkhoff P.
Meier L.
Bertram H. J.
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Q & M Kft. Budapest 2004
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 50 No. 1
Kulcsszavak:Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Élelmiszerkémia, Élelmiszeripari technológia
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/80097
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:6-12
ISSN:0422-9576