Élelmiszereink minősége és biztonsága

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Käferstein Fritz K.
Miyagishima Kazuaki
Miyagawa Shoji
Motarjemi Yasmine
Moy Gerald
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Q & M Kft. Budapest 1996
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 42 No. 3
Kulcsszavak:Élelmiszerbiztonság
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/79898
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:167-177
ISSN:0422-9576