Búzalisztek Fusarium F-2 és T-2 toxin szennyeződésének gyors meghatározása automatizált enzimimmunanalitikai mérőrendszerrel
A szerzô búzalisztek zearalenon (F-2) és T-2 toxin szennyezôdésének gyors meghatározására hazai kifejlesztésû direkt, kompetitív ELISA módszereket adaptált automatikus, enzimimmun-analitikai mérôrendszerre (AUTO-EIA/II/, Labsystems) alkalmas számítógépes programok kidolgozásával. A TOXIKLON-tesztek...
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1995
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
41 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia - módszer, Élelmiszerkémia - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79864 |
| Tartalmi kivonat: | A szerzô búzalisztek zearalenon (F-2) és T-2 toxin szennyezôdésének gyors meghatározására hazai kifejlesztésû direkt, kompetitív ELISA módszereket adaptált automatikus, enzimimmun-analitikai mérôrendszerre (AUTO-EIA/II/, Labsystems) alkalmas számítógépes programok kidolgozásával. A TOXIKLON-tesztek nagy számú minta szûrôvizsgálatára alkalmasak. A toxin koncentráció meghatározásánál a szokásos grafikus kiértékelés helyett - az adatok "logit-log" transzformálását követô - számitógépes lineáris regresszióanalizist és iterációs eljárást alkalmazott. Direct competitive ELISA methods developed in Hungary were adapted by the author for the fast determination of zearalenon (F-2) and T-2 toxin contamination of wheat flours by elaborating computerized programs applicable to automatic, enzyme immune-analytical measuring system (AUTOEIA /II/, Labsystems). TOXIKLON tests are useful for the screening of large sample numbers. Instead the regular graphic evaluation, a computerized linear regression analysis and iterative procedure was used for the determination of concentration of toxins, following the ″logit-log″ transformation of data. Verfasser setzte einheimisch entwickelte direkt kompetitive ELISA-Methoden zur Schnellbestimmung von Zearalenon F-2 und T-2 Toxin in Weizenmehlen ein, die dem automatischen, enzymimmunanalytischen Meßsystem (AUTOEIA/II/, Labsystems) mit geeigneten Rechnerprogrammen angepaßt wurden. Die TOXIKLON-Testverfahren sind bei großer Probenzahl für die ScreeningUntersuchung geeignet. Bei der Bestimmung der Toxin-Konzentration wurde anstelle der üblichen graphischen Auswertung die computerisierte lineare Regressionsanalyse und das Iterationsverfahren angewandt, nachdem die Daten einer "Lagit-log" Transformation unterworfen wurden. |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 215-224 |
| ISSN: | 0422-9576 |