Édesítőszerek a tejtermékekben

QR kód

Édesítőszerek a tejtermékekben

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Dokumentumtípus:	Cikk
Megjelent:	Q & M Kft. Budapest 2007
Sorozat:	Élelmiszervizsgálati közlemények 53 No. 4
Kulcsszavak:	Élelmiszervizsgálat, Fogyasztói magatartás, Édesítőszerek, Tejtermékek, Élelmiszeripari technológia
Tárgyszavak:	Műszaki és technológiai tudományok Egyéb műszaki tudományok és technológiák Élelmiszer és italfélék
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/79797

Hasonló tételek

DDT maradékok tejben és tejtermékekben Szegeden és környékén
Szerző: Csiszár Béla, et al.
Megjelent: (1967)

Klórozott szénhidrogén inszekticidek szintjének alakulása tejben és tejtermékekben
Szerző: Ari Lajos, et al.
Megjelent: (1976)

A mintavételezés és a mérés bizonytalansága a mikotoxinok meghatározásánál
Szerző: Ambrus Árpád
Megjelent: (2007)

A mikrobiológiai vitaminmeghatározások a gyakorlatban
Szerző: Telegdy-Kováts László
Megjelent: (1971)

A szűrő és a szűrés befolyása a rostmeghatározás pontosságára
Szerző: Dworschák Ernő
Megjelent: (1967)

A hőkezelés hatása a tej fehérjéire
Szerző: Van Minh Pham, et al.
Megjelent: (1978)

A mai számolóeszközök és a minőségellenőrzés
Szerző: Zukál Endre
Megjelent: (1982)

Mikroműanyagok a környezetben és a táplálékláncban
Szerző: Bordós Gábor, et al.
Megjelent: (2016)

A kávéborsó
Szerző: Hazslinszky Bertalan
Megjelent: (1959)

A feniltiokarbamid érzékenység összefüggései a testösszetétellel, valamint a kávé- és teafogyasztással
Szerző: Biró Barbara, et al.
Megjelent: (2022)

A kemizáció és a prevenció az élelmezésegészségügyben
Szerző: Sohár Pálné
Megjelent: (1990)

A hidroxilizin meghatározása a hidroxilizin exponens /
Szerző: Bálint Mihály
Megjelent: (1977)

A reklámok szerepe a biztonságos speciális magyar élelmiszerek marketingkommunikációjában
Szerző: Nótári Márta
Megjelent: (2007)

A minőségbiztosítás és lehetőségeinek ismerete a magyar kertészek körében
Szerző: Mezei Melinda
Megjelent: (2007)

A zseletin, a módosított keményítő és a tej zsírmentes szárazanyagainak kölcsönhatása hőkezelt joghurtokban
Szerző: McGlinchey Noel
Megjelent: (1997)

A valorigráf helye a gabona- és lisztvizsgáló laboratóriumban
Szerző: Ruttkay László
Megjelent: (1967)

A körte légzésintenzitásának alakulása a relatív páratartalom függvényében
Szerző: Dobray Endréné, et al.
Megjelent: (1972)

A Minőségvizsgáló Intézetek hatékony segítsége a szabálysértési eljárásokban
Szerző: Bajcsy Dénes
Megjelent: (1959)

A deflegmáció hatása a gyümölcspárlatok komponenseinek relatív illékonyságára
Szerző: Nagygyörgy László
Megjelent: (2016)

A biofoszfát élelmiszerbiztonsági jelentősége a biztonságos élelmiszeripari növénytermesztésben
Szerző: Someus Edward, et al.
Megjelent: (2016)

A kukorica peroxidáz aktivitásának vizsgálata a szárítás folyamatában
Szerző: Temesvári János
Megjelent: (1986)

A vanília minőségváltozása
Szerző: Sebők Lajos
Megjelent: (1961)

A denaturált szeszről
Szerző: Wanka Ferenc
Megjelent: (1955)

A paradicsom színe
Szerző: Bontovits Lajos
Megjelent: (1960)

Minőségbiztosítás a közétkeztetésben
Szerző: Mikkelsen Bent Egberg, et al.
Megjelent: (1996)

A foszfolipidek analitikája
Szerző: Blaskovits Aladár
Megjelent: (1976)

A profilintézeti tevékenységről
Szerző: Horváth György, et al.
Megjelent: (1976)

A gombák festőanyagai
Szerző: Kajdacsi Ferenc
Megjelent: (1957)

A diazinon, a metilparation és a diklórfosz 4,4'-nitro-benzil-piridines reakciójának vizsgálata
Szerző: Tóth Árpád, et al.
Megjelent: (1978)

A potenciometriás és a coulombmetriás módszer alkalmazása a tej és más élelmiszerek kloridtartalmának meghatározására
Szerző: Katona Ferenc, et al.
Megjelent: (1969)

Málnaszörpalapú üdítőitalok tartósságának vizsgálata a tartósítószer (káliumszorbát), a hőmérséklet és a pH függvényében
Szerző: Borszéki Béla György
Megjelent: (1966)

Mikotoxinok a gabonatermesztésben az élelmiszerbiztonsági kihívás /
Szerző: Mesterházy Ákos
Megjelent: (2007)

"Élelmiszerfeldolgozás a háztartásokban" könyvismertetés /
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (2010)

A laktációszám és a laktáció stádium hatása a tejmennyiségre, a nyers tehéntej összetételére és mikrobiológiai tulajdonságaira egy hazai tehenészeti telepen
Szerző: Petróczki Flóra Mária, et al.
Megjelent: (2021)

Új irányzatok a vitaminanalitikában
Szerző: Lásztity Radomir
Megjelent: (2007)

A minőségjel alkalmazása Lengyelországban és hatása a minőség megjavításában
Szerző: Ravasz László
Megjelent: (1966)

A normál és a kóros juhtej klorid ion-tartalma
Szerző: Wagner Attila
Megjelent: (1971)

A méz poilenanalitikai vizsgálatának és a pollenspektrumok kiértékelésének kérdéséhez
Szerző: Hazslinszky Bertalan
Megjelent: (1955)

A hatósági élelmiszerfelügyelet egységesítésének irányelvei a Közös Piac országaiban
Szerző: Molnár Pál
Megjelent: (1989)

A Carrez-féle derítőkémszer alkalmazása a keményítő polarimetriás meghatározásánál
Szerző: Sarudi Imre
Megjelent: (1956)