Étkezési olajok érzékszervi vizsgálati módszerei
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2006
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
52 No. 4 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - érzékszervi - módszer |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79765 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 224-232 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |