SmartFreshTM (1-MCP) kezelés minőségmegőrző hatásának vizsgálata almafajtákon

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Hitka Géza
Kápolna Beáta
Kollár Gábor
Németh Aliz
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Q & M Kft. Budapest 2006
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 52 No. 3
Kulcsszavak:Élelmiszerbiztonság, Élelmiszervizsgálat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/79757
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:166-177
ISSN:0422-9576