Élelmiszer-előállítás és -fogyasztás a táplálkozástudomány tükrében

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Martos Éva
Zajkás Gábor
Lelovics Zsuzsanna
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: Q & M Kft. Budapest 2006
Sorozat:Élelmiszervizsgálati közlemények 52 No. 1
Kulcsszavak:Táplálkozástudomány - kutatás
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/79743
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:15-22
ISSN:0422-9576