Cukoranalízis édesipari termékekben
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
Q & M Kft.
Budapest
2005
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
51 No. 3 |
| Kulcsszavak: | Élelmiszervizsgálat - analitikai kémia, Édesipar - élelmiszerkémia |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79732 |
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 161-166 |
|---|---|
| ISSN: | 0422-9576 |