Élelmiszerek ásványi anyag tartalma ozmium az élelmiszerekben /
Az ásványi anyagok témakörét ismertető cikksorozatunkban a palládium után folytatjuk a toxikusnak tekintett nyomelemek tárgyalását. Jelen dolgozat egy újabb, a platinafémekhez tartozó mikroelemmel, az ozmiummal (Os) foglalkozik.
Elmentve itt :
| Szerző: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft.
Budapest
2020
|
| Sorozat: | Élelmiszervizsgálati közlemények
66 No. 2 |
| Kulcsszavak: | Ásványi anyag-tartalom - élelmiszer, Ozmium, Élelmiszerkémia, Élelmiszervizsgálat |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/79363 |
| LEADER | 01259nab a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | acta79363 | ||
| 005 | 20230826080828.0 | ||
| 008 | 230712s2020 hu o 0|| hun d | ||
| 022 | |a 0422-9576 | ||
| 040 | |a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium |b hun | ||
| 041 | |a hun | ||
| 100 | 1 | |a Szabó S. András | |
| 245 | 1 | 0 | |a Élelmiszerek ásványi anyag tartalma |h [elektronikus dokumentum] : |b ozmium az élelmiszerekben / |c Szabó S. András |
| 260 | |a WESSLING Nemzetközi Kutató és Oktató Központ Közhasznú Nonprofit Kft. |b Budapest |c 2020 | ||
| 300 | |a 2988-2990 | ||
| 490 | 0 | |a Élelmiszervizsgálati közlemények |v 66 No. 2 | |
| 520 | 3 | |a Az ásványi anyagok témakörét ismertető cikksorozatunkban a palládium után folytatjuk a toxikusnak tekintett nyomelemek tárgyalását. Jelen dolgozat egy újabb, a platinafémekhez tartozó mikroelemmel, az ozmiummal (Os) foglalkozik. | |
| 650 | 4 | |a Műszaki és technológiai tudományok | |
| 650 | 4 | |a Egyéb műszaki tudományok és technológiák | |
| 650 | 4 | |a Élelmiszer és italfélék | |
| 695 | |a Ásványi anyag-tartalom - élelmiszer, Ozmium, Élelmiszerkémia, Élelmiszervizsgálat | ||
| 856 | 4 | 0 | |u http://acta.bibl.u-szeged.hu/79363/1/elelmiszervizsgalati_kozlemenyek_2020_02_2988-2990.pdf |z Dokumentum-elérés |