Analysis of local ingredients and dishes on menus of the Southern Great Plain touristic region [absztrakt] /

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerző: Dénes Sándor
Testületi szerző: Challenges for Analysis of the Economy, the Businesses, and Social Progress International Scientific Conference
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: Universitas Szeged Press Szeged 2009
Sorozat:Challenges for Analysis of the Economy, the Businesses, and Social Progress : abstract book
Kulcsszavak:Vendéglátás - Magyarország - regionális - előadáskivonat, Idegenforgalom - Magyarország - regionális - előadáskivonat, Turizmus - Magyarország - regionális - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/77255
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:239
ISBN:978-963-88468-3-9