Safety and stability of plant-based milk - can predictive microbiology help?

Elmentve itt :

Bibliográfiai részletek
Szerzők:	Rockaya Maha Ellouze Mariem Baranyi József
Testületi szerző:	Wellmann International Scientific Conference (19.) (2022) (Hódmezővásárhely)
Dokumentumtípus:	Könyv része
Megjelent:	University of Szeged Faculty of Agriculture Hódmezővásárhely 2022
Sorozat:	Wellmann International Scientific Conference
Kulcsszavak:	Mikrobiológia - előadáskivonat
Tárgyszavak:	Természettudományok Biológiai tudományok
Online Access:	http://acta.bibl.u-szeged.hu/76313


LEADER	00984naa a2200241 i 4500
001	acta76313
005	20221108134829.0
008	220714s2022 hu o 1\|\| eng d
020			\|a 2978-963-306-860-1
040			\|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium \|b hun
041			\|a eng
100	1		\|a Rockaya Maha
245	1	0	\|a Safety and stability of plant-based milk - can predictive microbiology help? \|h [elektronikus dokumentum] / \|c Rockaya Maha
260			\|a University of Szeged Faculty of Agriculture \|b Hódmezővásárhely \|c 2022
300			\|a 75
490	0		\|a Wellmann International Scientific Conference
650		4	\|a Természettudományok
650		4	\|a Biológiai tudományok
695			\|a Mikrobiológia - előadáskivonat
700	0	1	\|a Ellouze Mariem \|e aut
700	0	1	\|a Baranyi József \|e aut
710			\|a Wellmann International Scientific Conference (19.) (2022) (Hódmezővásárhely)
856	4	0	\|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/76313/1/wellmann_abstracts_2022_075.pdf \|z Dokumentum-elérés

Hasonló tételek