Gluten free biscuits fortified through sweet potato flour

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Tarek-Tilistyák Judit
Hegedüs István
Tarek Mohamed
Testületi szerző: Wellmann International Scientific Conference (18.) (2021)
Dokumentumtípus: Könyv része
Megjelent: University of Szeged Faculty of Agriculture Hódmezővásárhely 2021
Sorozat:Wellmann International Scientific Conference
Kulcsszavak:Gluténmentes liszt - édesburgonya - előadáskivonat
Tárgyszavak:
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/76235
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:73
ISBN:978-963-306-790-1