|
|
|
|
| LEADER |
01072naa a2200277 i 4500 |
| 001 |
acta72992 |
| 005 |
20230222154228.0 |
| 008 |
210714s2018 hu o 1|| eng d |
| 020 |
|
|
|a 978-963-306-589-1
|
| 040 |
|
|
|a SZTE Egyetemi Kiadványok Repozitórium
|b hun
|
| 041 |
|
|
|a eng
|
| 100 |
1 |
|
|a Csonka Judit
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Effect of freeze-thaw on the texture of gluten-free pie crust dough
|h [elektronikus dokumentum] /
|c Csonka Judit
|
| 260 |
|
|
|c 2018
|
| 300 |
|
|
|a 39
|
| 490 |
0 |
|
|a Wellmann International Scientific Conference
|
| 650 |
|
4 |
|a Műszaki és technológiai tudományok
|
| 650 |
|
4 |
|a Egyéb műszaki tudományok és technológiák
|
| 695 |
|
|
|a Élelmiszeripari technológia - előadáskivonat
|
| 700 |
0 |
1 |
|a Friedrich László
|e aut
|
| 700 |
0 |
2 |
|a Pásztor-Huszár Klára
|e aut
|
| 700 |
0 |
2 |
|a Hidas Karina
|e aut
|
| 700 |
0 |
2 |
|a Visy Anna
|e aut
|
| 700 |
0 |
2 |
|a Zeke Ildikó
|e aut
|
| 711 |
|
|
|a Wellmann International Scientific Conference (16.)
|c Hódmezővásárhely
|d 2018
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://acta.bibl.u-szeged.hu/72992/1/wellmann_abstracts_2018_039.pdf
|z Dokumentum-elérés
|