A magyar vadhúsértékesítés alakulásának főbb tendenciái és lehetséges fejlődési irányai
Magyarország kedvező természeti adottságokkal rendelkezik a vadgazdálkodás területén. Ebből kifolyólag lehetővé válik a vadászatra jogosultaknak, hogy kiváló alapanyagot (vadhúst) biztosítsanak a hazai és külföldi fogyasztók számára. A lőtt vad a vadfeldolgozókban történő gondos feldolgozást követőe...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
2018
|
| Sorozat: | Jelenkori társadalmi és gazdasági folyamatok
13 No. 3-4 |
| Kulcsszavak: | Vadgazdálkodás - Magyarország, Vadhús - Magyarország |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/62053 |