Alternatív mezőgazdasági vállalkozások szerepe a térségi fejlődésben
Az alternatív mezőgazdasági termelés egyik meghatározó irányzatában, az ökológiai gazdálkodásban 2012-ben 1560 gazdaság volt érintett hazánkban. A Magyar Biokultúra Szövetség termelői listája alapján, amely 1126 tagot tart nyilván, Pest, Szabolcs-SzatmárBereg, Hajdú-Bihar és Bács-Kiskun megye számlá...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
|---|---|
| Dokumentumtípus: | Könyv része |
| Megjelent: |
2013
|
| Sorozat: | Új hangsúlyok a területi fejlődésben
|
| Kulcsszavak: | Ökológiai gazdálkodás, Biotermék |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/57980 |
| Tartalmi kivonat: | Az alternatív mezőgazdasági termelés egyik meghatározó irányzatában, az ökológiai gazdálkodásban 2012-ben 1560 gazdaság volt érintett hazánkban. A Magyar Biokultúra Szövetség termelői listája alapján, amely 1126 tagot tart nyilván, Pest, Szabolcs-SzatmárBereg, Hajdú-Bihar és Bács-Kiskun megye számlálja a legtöbb biogazdálkodót. A gazdálkodókra jellemző, hogy rendkívül sokféle, igen változatos a termékkínálatuk. A gabonafélék aránya 85%-ban határozza meg tevékenységüket, ezt követi a gyümölcs és az abból készült termékek, amely 70%-ban jellemző a profiljukra, majd 45%-al a zöldségtermelők következnek. Állattartással a gazdálkodók csupán 25%-a foglalkozik. A kérdőíves vizsgálat eredményei igazolták, hogy a hazai értékesítés akadályozó tényezői a fizetőképes kereslet, a marketing, és a termelői összefogás hiánya, illetve a hazai viszonyok közötti magas ár. Ezen kívül kiemelték, hogy külföldön jobban bíznak a saját termelőikben és erősebb a lokális piacszervezés. |
|---|---|
| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 154-167 |
| ISBN: | 978-963-306-247-0 |