A szőlő és a bor közösségi szerepe az avasi magyaroknál
Im dem heute zu Rumänien gehörenden Gebiet des geschichtlichen Komitates Szatmár, östlich von Szatmárnémeti (Satu Mare), liegt - umgeben vom Avas-Gebirge - die kleine Landschaft Avasság. In diesem Becken liegen drei Siedlungen, in denen noch eine grössere Anzahl Ungarn lebt: Avasújváros, Kőszegremet...
Elmentve itt :
| Szerzők: | |
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| Dokumentumtípus: | Cikk |
| Megjelent: |
1997
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| Sorozat: | Acta Universitatis Szegediensis : sectio ethnographica et linguistica = néprajz és nyelvtudomány = étnografiâ i azykoznanie = Volkskunde und Sprachwissenschaft
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| Kulcsszavak: | Borkultúra, Borászat, Szőlőtermesztés |
| Tárgyszavak: | |
| Online Access: | http://acta.bibl.u-szeged.hu/3823 |
| Tartalmi kivonat: | Im dem heute zu Rumänien gehörenden Gebiet des geschichtlichen Komitates Szatmár, östlich von Szatmárnémeti (Satu Mare), liegt - umgeben vom Avas-Gebirge - die kleine Landschaft Avasság. In diesem Becken liegen drei Siedlungen, in denen noch eine grössere Anzahl Ungarn lebt: Avasújváros, Kőszegremete und Vámfalu. Ausser den - für die Wirtschaft der hier lebenden Bevölkerung ausschlaggebenden - Satmarer Obstgärten liegen an den westlichen und südlichen Hängen manche Weingärten. Das Gebiet Avasság ist ein lokales Weinbaugebiet ohne besondere Qualität, wo die Weinbauer aber zäh an den von Generation zu Generation überlieferten Bearbeitungstechniken und Traubensorten festhalten. Bei den dortigen Ungarn haben Weinberg und Wein nicht eminent eine wirtschaftliche Bedeutung; es geht viel mehr um eine gemeinschaftlich-gesellschaftliche Rolle des Weinbaus. Davon zeugt eindeutig, dass der Weinberg Schauplatz zahlreicher gemeinschaftlicher Zusammenkünfte und Festlichkeiten ist. Ausser den geselligen Zusammenkünften und Familienfeiern findet auf dem Weinberg vor dem Weinhaus der reformierten Kirche unter freiem Himmel alljährlich im Herbst als Abschluss des Wirtschaftsjahres das Erntedankfest, die sog. Predigt statt. Der Volksmund verbindet mit bestimmten Teilen des Weinberges manche geschichtliche Traditionen aus der Zeit der Tataren, Türken und Kuruzen. Das Anbieten und der Genuss von Wein unterliegen einer strengen Ordnung und sind an bestimmte Gelegenheiten gebunden. Unter den hiesigen Weinbauern leben auch zahlreiche Wendungen, Sprichwörter über Trauben, Wein, Betrunkenheit und über gutes oder schlechtes Weinbauwetter fort. In unserer Abhandlung wollen wir diesen Ausschnitt der Weinbaukultur sowie die gemeinschaftliche Rolle und Funktion der Festlichkeiten und Bräuche dieser kleinen „ungarischen Insel" verfolgen. |
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| Terjedelem/Fizikai jellemzők: | 319-331 |
| ISSN: | 0586-3716 |