Nem kívánatos szag- és ízanyagok a halhúsban

Elmentve itt :
Bibliográfiai részletek
Szerzők: Lengyel Péter
Kerepeczki Éva
Dokumentumtípus: Cikk
Megjelent: 2002
Sorozat:Tudományos közlemények 23
Kulcsszavak:Biológia, Agrártudomány
Online Access:http://acta.bibl.u-szeged.hu/21230
Leíró adatok
Terjedelem/Fizikai jellemzők:13-19
ISSN:1785-3419